stollenhERZ – Mehr als ein Name

Was stollenhERZ besonders macht, ist die Verbindung von Herz und ERZgebirge: Unsere Liebe zum Detail trifft auf die gelebte Weihnachtskultur des Erzgebirges. Ob in unseren sechs Fachgeschäften oder im Onlineshop – du bekommst bei uns keinen Stollen von der Stange, sondern ein echtes Stück Heimat.

Und wenn in der Backstube der erste Puderzucker fällt, weht er wie Schnee durch den Raum – und kündigt sie an: die schönste Zeit des Jahres.

Ein Familienbetrieb mit Geschichte und Geschmack

Unsere Wurzeln liegen im Herzen des Erzgebirges, in Stollberg. Seit Generationen lebt unsere Familie das traditionelle Bäckerhandwerk – mit dem Anspruch, echten Genuss zu schaffen, der bleibt. Alles begann mit einem einfachen, aber klugen Rat von Kurt Weißbach an seinen Sohn Gunter:

„Gut’ Erzgebirgsstollen muss Weile haben.“

Und so lassen wir unserem Teig bis heute die Zeit, die er braucht. In unserer Backstube wird gerührt, geknetet, gebuttert und gepudert – mit viel Geduld, in echter Handarbeit und ausschließlich mit besten Zutaten.

Christstollen kaufen – mit Herz und aus echter Handarbeit

Ob Premium-Butterstollen, Mohn- oder Mandelstollen: Unsere Rezepturen, Gewürzmischungen und der sorgfältige Umgang mit jedem einzelnen Laib sind über Jahrzehnte gewachsen.

Das Ergebnis schmeckt man mit jedem Bissen – und genau deshalb entscheiden sich immer mehr Menschen, ihren Christstollen bei stollenhERZ zu kaufen. Unsere Stollen sind keine Massenware, sondern echtes Erzgebirgshandwerk – ausgezeichnet, vielfach prämiert und weit über die Grenzen Sachsens hinaus beliebt.

Von Österreich bis Australien, von Sachsen bis Shanghai – unsere Kunden wissen: stollenhERZ steht für Qualität mit Charakter.