Butterstollen

Unser Butter-Premium Stollen hält, was er verspricht. Hochwertigste Zutaten, geschmackvoll kombinierte Gewürze, respektvoll verarbeitet zu einem ganz besonders saftigen und schmackhaften Stollen. Lassen Sie es sich auf der Zunge zergehen. Jedes Stück Stollen enthält unter anderem handverlesene Sultaninen, sonnenverwöhnte spanische Mandeln, klassisches Zitronat und Orangeat, einen guten Schuss Rum aus Übersee, unsere Stollengewürzmischung nach streng gehütetem Familienrezept und natürlich jede Menge gute deutsche Markenbutter für den zarten Schmelz.

Butterstollen

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Bäckerei Weißbach

Buttermohnstollen Premium

Liebe auf den ersten Blick und einfach zu schön, um ihn nicht aufzuschneiden. Darum verkaufen wir unseren Butter-Mohn-Stollen gleich in angeschnittenen Hälften zu jeweils 750 Gramm. Die gleichmäßig geschwungenen Mohnkurven in diesem Butter-Mohn-Stollen haben sich schnell in die Herzen unserer Kunden gerollt. Umrundet wird die geschmeidige Mohnmasse natürlich von unserer Premium Butterstollen Teiggrundlage. Wohlig weicher Genuss auf höchstem Geschmacksniveau. Lesen Sie doch mal in den Meinungen unserer Kunden. Dieser Stollen wurde schnell zu einem echten Hit. Zutaten Mohnfüllung (50%), Weizenmehl, Sultaninen, Butter (7%), Mandeln, Vollmilch, Zitronat, Zucker, Orangeat, Eier, Hefe, Rum, Gewürze, Jodsalz Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Weizenmehl, Butter, Milch, Eier,Mandeln Haltbarkeit Bei kühler Lagerung 2 Monate haltbar.

Inhalt: 0.75 Kilogramm (38,67 €* / 1 Kilogramm)

29,00 €*

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Bäckerei Weißbach

Butterstollen Premium mit Dekor, 2000g

Gewicht: 2.000 g | Typ: Mit Dekor

Unser Butter-Premium Stollen hält was er verspricht. Hochwertigste Zutaten, geschmackvoll kombinierte Gewürze, respektvoll verarbeitet zu einem ganz besonders saftigen und schmackhaften Stollen. Lassen Sie es sich auf der Zunge zergehen. Jedes Stück Stollen enthält unter anderem handverlesene Sultaninen, sonnenverwöhnte spanische Mandeln, klassisches Zitronat und Orangeat, einen guten Schuss Rum aus Übersee, unsere Stollengewürzmischung nach streng gehütetem Familienrezept und natürlich jede Menge gute deutsche Markenbutter für den zarten Schmelz. Unsere Butterstollen Premium dürfen auf keiner Kaffeetafel fehlen. Zutaten Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Mandeln, Vollmilch, Zitronat, Orangeat, Zucker, Rum, Hefe, Gewürze, Jodsalz, ohne Konservierungsstoffe Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Weizenmehl, Butter, Milch, Mandeln Haltbarkeit Bei kühler Lagerung 3 Monate haltbar.

Inhalt: 2 Kilogramm (25,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 27,00 €*

50,00 €*

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Bäckerei Weißbach

Butterstollen Premium mit Dekor, 1000g

Gewicht: 1.000 g | Typ: Mit Dekor

Unser Butter-Premium Stollen hält was er verspricht. Hochwertigste Zutaten, geschmackvoll kombinierte Gewürze, respektvoll verarbeitet zu einem ganz besonders saftigen und schmackhaften Stollen. Lassen Sie es sich auf der Zunge zergehen. Jedes Stück Stollen enthält unter anderem handverlesene Sultaninen, sonnenverwöhnte spanische Mandeln, klassisches Zitronat und Orangeat, einen guten Schuss Rum aus Übersee, unsere Stollengewürzmischung nach streng gehütetem Familienrezept und natürlich jede Menge gute deutsche Markenbutter für den zarten Schmelz. Unsere Butterstollen Premium dürfen auf keiner Kaffeetafel fehlen. Zutaten Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Mandeln, Vollmilch, Zitronat, Orangeat, Zucker, Rum, Hefe, Gewürze, Jodsalz, ohne Konservierungsstoffe Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Weizenmehl, Butter, Milch, Mandeln Haltbarkeit Bei kühler Lagerung 3 Monate haltbar.

Varianten ab 27,00 €*

28,00 €*

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Bäckerei Weißbach

Butterstollen Premium mit Dekor, 1500g

Gewicht: 1.500 g | Typ: Mit Dekor

Unser Butter-Premium Stollen hält was er verspricht. Hochwertigste Zutaten, geschmackvoll kombinierte Gewürze, respektvoll verarbeitet zu einem ganz besonders saftigen und schmackhaften Stollen. Lassen Sie es sich auf der Zunge zergehen. Jedes Stück Stollen enthält unter anderem handverlesene Sultaninen, sonnenverwöhnte spanische Mandeln, klassisches Zitronat und Orangeat, einen guten Schuss Rum aus Übersee, unsere Stollengewürzmischung nach streng gehütetem Familienrezept und natürlich jede Menge gute deutsche Markenbutter für den zarten Schmelz. Unsere Butterstollen Premium dürfen auf keiner Kaffeetafel fehlen. Zutaten Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Mandeln, Vollmilch, Zitronat, Orangeat, Zucker, Rum, Hefe, Gewürze, Jodsalz, ohne Konservierungsstoffe Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Weizenmehl, Butter, Milch, Mandeln Haltbarkeit Bei kühler Lagerung 3 Monate haltbar.

Inhalt: 1.5 Kilogramm (26,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 27,00 €*

39,00 €*

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Bäckerei Weißbach

Butterstollen Premium natur, 1000g

Gewicht: 1.000 g | Typ: Natur

Unser Butter-Premium Stollen hält was er verspricht. Hochwertigste Zutaten, geschmackvoll kombinierte Gewürze, respektvoll verarbeitet zu einem ganz besonders saftigen und schmackhaften Stollen. Lassen Sie es sich auf der Zunge zergehen. Jedes Stück Stollen enthält unter anderem handverlesene Sultaninen, sonnenverwöhnte spanische Mandeln, klassisches Zitronat und Orangeat, einen guten Schuss Rum aus Übersee, unsere Stollengewürzmischung nach streng gehütetem Familienrezept und natürlich jede Menge gute deutsche Markenbutter für den zarten Schmelz. Unsere Butterstollen Premium dürfen auf keiner Kaffeetafel fehlen. Zutaten Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Mandeln, Vollmilch, Zitronat, Orangeat, Zucker, Rum, Hefe, Gewürze, Jodsalz, ohne Konservierungsstoffe Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Weizenmehl, Butter, Milch, Mandeln Haltbarkeit Bei kühler Lagerung 3 Monate haltbar.

Inhalt: 0.9 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

27,00 €*

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Bäckerei Weißbach

Butterstollen Premium natur, 1500g

Gewicht: 1.500 g | Typ: Natur

Unser Butter-Premium Stollen hält was er verspricht. Hochwertigste Zutaten, geschmackvoll kombinierte Gewürze, respektvoll verarbeitet zu einem ganz besonders saftigen und schmackhaften Stollen. Lassen Sie es sich auf der Zunge zergehen. Jedes Stück Stollen enthält unter anderem handverlesene Sultaninen, sonnenverwöhnte spanische Mandeln, klassisches Zitronat und Orangeat, einen guten Schuss Rum aus Übersee, unsere Stollengewürzmischung nach streng gehütetem Familienrezept und natürlich jede Menge gute deutsche Markenbutter für den zarten Schmelz. Unsere Butterstollen Premium dürfen auf keiner Kaffeetafel fehlen. Zutaten Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Mandeln, Vollmilch, Zitronat, Orangeat, Zucker, Rum, Hefe, Gewürze, Jodsalz, ohne Konservierungsstoffe Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Weizenmehl, Butter, Milch, Mandeln Haltbarkeit Bei kühler Lagerung 3 Monate haltbar.

Inhalt: 1.35 Kilogramm (28,15 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 27,00 €*

38,00 €*

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Bäckerei Weißbach

Butterstollen Premium natur, 2000g

Gewicht: 2.000 g | Typ: Natur

Unser Butter-Premium Stollen hält was er verspricht. Hochwertigste Zutaten, geschmackvoll kombinierte Gewürze, respektvoll verarbeitet zu einem ganz besonders saftigen und schmackhaften Stollen. Lassen Sie es sich auf der Zunge zergehen. Jedes Stück Stollen enthält unter anderem handverlesene Sultaninen, sonnenverwöhnte spanische Mandeln, klassisches Zitronat und Orangeat, einen guten Schuss Rum aus Übersee, unsere Stollengewürzmischung nach streng gehütetem Familienrezept und natürlich jede Menge gute deutsche Markenbutter für den zarten Schmelz. Unsere Butterstollen Premium dürfen auf keiner Kaffeetafel fehlen. Zutaten Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Mandeln, Vollmilch, Zitronat, Orangeat, Zucker, Rum, Hefe, Gewürze, Jodsalz, ohne Konservierungsstoffe Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Weizenmehl, Butter, Milch, Mandeln Haltbarkeit Bei kühler Lagerung 3 Monate haltbar.

Inhalt: 1.8 Kilogramm (27,22 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 27,00 €*

49,00 €*

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Bäckerei Weißbach

Butterstollen Premium ohne Zitronat und Orangeat, 1000g

Gewicht: 1.000 g

Unser Butter-Premium Stollen ohne Zitronat/Orangeat hält was er verspricht. Hochwertigste Zutaten, geschmackvoll kombinierte Gewürze, respektvoll verarbeitet zu einem ganz besonders saftigen und schmackhaften Stollen. Lassen Sie es sich auf der Zunge zergehen. Jedes Stück Stollen enthält unter anderem handverlesene Sultaninen, sonnenverwöhnte spanische Mandeln,einen guten Schuss Rum aus Übersee, unsere Stollengewürzmischung nach streng gehütetem Familienrezept und natürlich jede Menge gute deutsche Markenbutter für den zarten Schmelz. Unsere Butterstollen Premium dürfen auf keiner Kaffeetafel fehlen. Zutaten Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Mandeln, Vollmilch , Zucker, Rum, Hefe, Gewürze, Jodsalz, ohne Konservierungsstoffe Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Weizenmehl, Butter, Milch, Mandeln Haltbarkeit Bei kühler Lagerung 3 Monate haltbar.

28,00 €*

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Bäckerei Weißbach

Butterstollen Premium ohne Zitronat und Orangeat, 1500g

Gewicht: 1.500 g

Unser Butter-Premium Stollen ohne Zitronat/Orangeat hält was er verspricht. Hochwertigste Zutaten, geschmackvoll kombinierte Gewürze, respektvoll verarbeitet zu einem ganz besonders saftigen und schmackhaften Stollen. Lassen Sie es sich auf der Zunge zergehen. Jedes Stück Stollen enthält unter anderem handverlesene Sultaninen, sonnenverwöhnte spanische Mandeln,einen guten Schuss Rum aus Übersee, unsere Stollengewürzmischung nach streng gehütetem Familienrezept und natürlich jede Menge gute deutsche Markenbutter für den zarten Schmelz. Unsere Butterstollen Premium dürfen auf keiner Kaffeetafel fehlen. Zutaten Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Mandeln, Vollmilch , Zucker, Rum, Hefe, Gewürze, Jodsalz, ohne Konservierungsstoffe Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Weizenmehl, Butter, Milch, Mandeln Haltbarkeit Bei kühler Lagerung 3 Monate haltbar.

Inhalt: 1.5 Kilogramm (26,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 28,00 €*

39,00 €*

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Bäckerei Weißbach

Dinkel-Butterstollen

Liebe auf den zweiten Blick und einfach zu schön um ihn nicht aufzuschneiden. Bestes Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, getrocknete Aprikosen, Dörrpflaumen und unsere besonders schonende Herstellung begeistern auch den ernährungsbewussten, Kunden der auf Stollen nicht verzichten möchte. Zutaten Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Sultaninen, Butter (7 %), Vollmilch, Mandeln, Haselnüsse, Dörrpflaumen, getrocknete Aprikosen, Zucker, Hefe, Gewürze, Jodsalz Hinweise für Allergiker Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Dinkel, Butter, Milch, Eier,MandelnTrotz sorgfältiger Fertigung können wir in unserem Handwerksbetrieb das Vorhandensein weiterer Allergene nicht ausschließen. HaltbarkeitBei kühler Lagerung 2 Monate haltbar.

30,00 €*

Stollenwissen aus unserer Traditionsbackstube – Tipps für den perfekten Genuss

Damit du deinen köstlichen Stollen besonders lange genießen kannst, haben wir die häufigsten Fragen rund um Lagerung, Haltbarkeit und das richtige Anschneiden für dich beantwortet. Erfahre hier, wie dein Stollen frisch und saftig bleibt und wie du ihn perfekt aufbewahrst. So genießt du jede Scheibe bis zum letzten Krümel!

Lagerung

Wie lagert man einen Stollen, damit er lange frisch und saftig bleibt?

Damit dein Stollen von uns bis zum letzten Stück herrlich frisch und saftig bleibt, wickelst du ihn am besten in die Originalverpackung oder in Alu- bzw. Frischhaltefolie ein. Lagere ihn danach kühl (optimal zwischen 10 und 15 Grad), trocken und geschützt vor direkter Sonne. Eine Speisekammer oder ein kühler Keller sind ideal – so bleibt dein Stollenherz wochenlang aromatisch und saftig wie am ersten Tag.

Haltbarkeit

Wie lange ist ein Stollen eigentlich haltbar?

Ein guter Stollen – gebacken in liebevoller Handarbeit – bleibt bei richtiger Lagerung problemlos mehrere Wochen frisch und lecker – meist sogar bis zu acht Wochen. Das liegt vor allem an der saftigen Butterschicht und den hochwertigen Zutaten.

Unser Tipp: Damit du deinen Lieblingsstollen auch außerhalb der Saison genießen kannst, friere ihn gerne portionsweise ein – so bleibt der Geschmack über mehrere Monate erhalten.

Anschneiden

Wie schneidet man einen Stollen richtig an, damit er nicht austrocknet?

Damit dein Stollen bis zum letzten Bissen wunderbar saftig bleibt, schneide ihn am besten immer von der Mitte aus an. Schiebe danach die beiden Hälften wieder zusammen und wickle den Stollen fest in Folie oder Pergamentpapier ein. So bleibt die Feuchtigkeit ideal erhalten, und du kannst dir jeden Tag aufs Neue ein Stück pure Stollenliebe gönnen.